Schwertfisch Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 49 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 55 %

Andere suchten auch nach

Schwertfisch Präserve

Schwertfisch gekocht (Zubereitung Gastronomie)

Schwertfisch Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	590 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	8 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.168 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.956 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.051 µg (≈ 41 % NW) 41 %	5.001 µg (≈ 29 %) 29 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	227 µg (≈ 4 % NW) 4 %	161 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	181 µg (≈ 13 % NW) 13 %	128 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 18 %) 18 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	439 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	311 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 4 %) 4 %	20 µg
Vitamin E	5.548 µg (8 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	3.935 µg (≈ 28 %) 28 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 95 % NW) 95 %	3 g (≈ 67 %) 67 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	9,9 mEq
Natrium	1.871 mg (≈ 125 % NW) 125 %	1.327 mg (≈ 88 %) 88 %	1.500 mg
Kalium	268 mg (≈ 7 % NW) 7 %	190 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	213 mg (≈ 30 % NW) 30 %	151 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	181 mg	128 mg
Chlorid	2.863 mg (≈ 124 % NW) 124 %	2.030 mg (≈ 88 %) 88 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	714 µg (≈ 6 % NW) 6 %	506 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	903 µg (≈ 11 % NW) 11 %	640 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	104 µg (≈ 8 % NW) 8 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	56 µg (≈ 2 % NW) 2 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	293 µg (≈ 8 % NW) 8 %	208 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	28 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	590 mg (≈ 39 %) 39 %	1.500 mg
Leucin	1.352 mg (≈ 46 % NW) 46 %	959 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	1.600 mg (≈ 71 % NW) 71 %	1.135 mg (≈ 50 %) 50 %	2.250 mg
Methionin	451 mg (≈ 58 % NW) 58 %	320 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Cystein	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	123 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Phenylalanin	659 mg (≈ 213 % NW) 213 %	467 mg (≈ 151 %) 151 %	310 mg
Tyrosin	572 mg (≈ 31 % NW) 31 %	406 mg (≈ 22 %) 22 %	1.875 mg
Threonin	780 mg (≈ 69 % NW) 69 %	553 mg (≈ 49 %) 49 %	1.125 mg
Tryptophan	173 mg (≈ 58 % NW) 58 %	123 mg (≈ 41 %) 41 %	300 mg
Valin	919 mg (≈ 47 % NW) 47 %	652 mg (≈ 33 %) 33 %	1.950 mg
Arginin	1.041 mg	738 mg
Histidin	451 mg (≈ 60 % NW) 60 %	320 mg (≈ 43 %) 43 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.003 mg	6.385 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.110 mg	787 mg
Asparaginsäure	1.699 mg	1.205 mg
Glutaminsäure	2.462 mg	1.746 mg
Glycin	745 mg	528 mg
Prolin	659 mg	467 mg
Serin	797 mg	565 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.472 mg	5.299 mg
Harnsäure	129 mg	91 mg
Purin	54 mg	38 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	343 mg	243 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.037 mg	2.863 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,77 :1	8,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,39 :1	9,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	53 mg	38 mg
Pentadecansäure	5 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	559 mg	396 mg
Heptadecansäure	20 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	350 mg	248 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	43 mg	30 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.067 mg	757 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	112 mg	79 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.614 mg	1.145 mg
Eicosensäure	49 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	22 mg	16 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.797 mg	1.274 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.993 mg	2.832 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	19 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	44 mg	31 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	81 mg	57 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	31 mg	22 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	166 mg	118 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.380 mg	3.106 mg
Langkettige Fettsäuren	7.244 mg	5.138 mg
Glycerin und Lipoide	729 mg	517 mg
Cholesterin	36 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,5 P
P2	3,6 P	2,6 P
P3	2,7 P	1,9 P
P4	2,6 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,7 g	4,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,0 g	5,7 g
Rohprotein	16,9 g	12,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe